Товарознавство продовольчих товарів – Бірта Г. О

Товарознавство продовольчих товарів – Бірта Г. О. – ВСТУП

Світ рослин називають царством. Воно налічує близько півмільйона видів, а серед них близько 350 тис. належить до більш організованих судинних рослин. Решта – бактерії, водорості, гриби, лишайники і мохи. Щоправда, тут немає спільної думки.

Товарознавство продовольчих товарів – Бірта Г. О. – 1. Світ водоростей

Вчені досі сперечаються, чи відносити ці мікроорганізми до водоростей, чи залишити їх серед бактерій. Справа в тому, що клітини ціаней влаштовані дуже примітивно. Вони не мають справжнього ядра, а тому належать, як і бактерії,

Товарознавство продовольчих товарів – Бірта Г. О. – 2. Незвичайні рослини

Для рослин так важливі різноманітні пристосування, що дають їм перевагу над іншими. Здатність швидше рости, переносити затемнення, посуху, замокання – все це властивості, вироблені рослинами в процесі еволюції під впливом боротьби за існування. Це

Товарознавство продовольчих товарів – Бірта Г. О. – 2.1. Тварино-рослини

Для рослин так важливі різноманітні пристосування, що дають їм перевагу над іншими. Здатність швидше рости, переносити затемнення, посуху, замокання – все це властивості, вироблені рослинами в процесі еволюції під впливом боротьби за існування. Це

Товарознавство продовольчих товарів – Бірта Г. О. – 2.2. Рослини-хижаки

Ще до того, як Ч. Дарвін зацікавився і детально описав процес споживання пійманих комах, на листках болотних росичок знаходили рештки померлих мушок і дрібних жучків, проте ніхто не уявляв, що рослина може в такий

Товарознавство продовольчих товарів – Бірта Г. О. – 2.3. Рослини-паразити

У ботаніці паразитами називають такі види рослин, які повністю ростуть і розвиваються за рахунок інших, використовуючи поживні речовини рослини-господаря. Однією з найнебезпечніших рослин-паразитів вважають повитицю. Власне, це не один вид, а цілий рід, до

Товарознавство продовольчих товарів – Бірта Г. О. – 2.4. Рослини-напівпаразити

Виявляється в природі є ще й приховані паразити. Зовні вони зелені, як звичайні фотосинтезуючі рослини, а от коренів справжніх не мають. Вірніше, корені у них можуть бути, проте вони висмоктують соки з рослин-господарів. Називають

Товарознавство продовольчих товарів – Бірта Г. О. – 2.5. Рослини-верхолази

Серед рослин України рослини-верхолази поширені порівняно мало. Це різноманітні ліани і лазячі рослини, які зустрічаються в лісах, на луках, вздовж берегів річок. Власне, і підступними їх називати не можна, хоч, певна річ, вони заважають

Товарознавство продовольчих товарів – Бірта Г. О. – 2.6. Найбільша у світі квітка

Серед рослин України рослини-верхолази поширені порівняно мало. Це різноманітні ліани і лазячі рослини, які зустрічаються в лісах, на луках, вздовж берегів річок. Власне, і підступними їх називати не можна, хоч, певна річ, вони заважають

Товарознавство продовольчих товарів – Бірта Г. О. – 3. Симбіоз серед рослин

Більше або менше співіснування різних організмів, що пов’язані між собою спільними умовами життєдіяльності називають симбіозом. Тривалий паралельний розвиток двох організмів-симбіонтів викликав у них пристосування до спільного життя. У більшості випадків ці пристосування настільки стали