Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Кейтеринг
За визначенням Р. А. Браймера, вміщеним у книзі “Основи управління в індустрії гостинності”, кейтеринг – це обслуговування найчастіше поза межами приміщення підприємств харчування. У країнах Східної Європи йому відповідає комплексне обслуговування. Розрізняють кейтеринг у
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 7.5. Інформаційно-екскурсійне обслуговування
7.5.1. Стан системи інформаційно-екскурсійного обслуговування Масовий розвиток туризму – одна з прикмет сучасності. Туризм відіграє важливу роль у розвитку взаєморозуміння між народами і робить свій внесок у процвітання багатьох країн і регіонів. Розвиток туризму
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 7.5.1. Стан системи інформаційно-екскурсійного обслуговування
7.5.1. Стан системи інформаційно-екскурсійного обслуговування Масовий розвиток туризму – одна з прикмет сучасності. Туризм відіграє важливу роль у розвитку взаєморозуміння між народами і робить свій внесок у процвітання багатьох країн і регіонів. Розвиток туризму
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 7.5.2. Методика інформаційно-екскурсійної роботи
Методика – сукупність способів і прийомів використання будь-якої роботи. Загальна і конкретна методики туризму визначаються завданнями екскурсійної діяльності й особливостями аудиторії, які вимагають застосування конкретних способів і прийомів. Найбільш поширеними серед них є методи
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 7.6. Анімаційні послуги
Розважаючись, людина чи група людей задовольняють свої духовні потреби, оцінюють свої можливості. Розважатися можна як у природному, так і в штучно створеному середовищі. Створення відповідних умов для цього і є завданням індустрії розваг. Психологи
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 7.6.1. Дозвілля в туристичних комплексах і готелях
Організацією дозвілля в туристичних комплексах займається спеціальна служба, яка називається “анімаційною”. Саме наявність такої служби, її матеріально-технічне оснащення, кадрове забезпечення залежать від статусу та ролі туристичного комплексу на ринку анімаційно-туристичних послуг, його комерційного успіху
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 7.6.2. Музеї як центри організації дозвілля
З кінця XX ст. універсальною моделлю музею в закордонних країнах вважається “відкритий музей”, тобто культурно-освітній комплекс музейного типу, який, окрім функції музею (збирання фондів, їх збереження, експонування), виконує освітні, виховні та розважальні функції. Донедавна
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 7.6.3. Організація дозвілля у парках
Невід’ємною складовою дозвілля є організація відпочинку в парках, які наприкінці XX ст. перетворилися на соціально-педагогічні комплекси, що виконують просвітницьку, рекреаційну, соціальну, виховну, культурну, екологічну функції. Паркові комплекси пропонують великий асортимент послуг: творчі заходи, гольф,
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 7.7. Туроператори і турагенти
Організації, основною діяльністю яких є обслуговування туристів, поділяють на декілька видів. Серед них найпоширенішими є: туроператори і турагенти. Туроператорами переважно називають: – туристичні організації, які мають власні чи орендовані засоби для обслуговування туристів і
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Розділ 8. ДЕРЖАВНЕ РЕГУЛЮВАННЯ МІЖНАРОДНОЇ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
У розділі висвітлюються питання допустимої участі держави в регулюванні туристичної діяльності. Різні варіанти вирішення цієї проблеми розглядаються на прикладах окремих іноземних країн. Держава виконує відносно туризму такі функції: – регламентування туристичної діяльності шляхом розробки
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 8.1. Сутність, структура та інструменти державного регулювання туризму
У розділі висвітлюються питання допустимої участі держави в регулюванні туристичної діяльності. Різні варіанти вирішення цієї проблеми розглядаються на прикладах окремих іноземних країн. Держава виконує відносно туризму такі функції: – регламентування туристичної діяльності шляхом розробки
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 8.2. Механізми підтримки розвитку міжнародного туризму
В останній чверті XX ст. закордонні країни у своїй політиці у сфері туризму переважно орієнтувалися на рекламно-інформаційну діяльність. Рекламна індустрія, як і індустрія туризму, перебувала в ці роки в розквіті. Зростання кількості засобів масової
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 8.3. Правове регулювання розвитку міжнародної туристичної діяльності в різних країнах
У творенні туристичного законодавства провідну роль відіграють парламентські структури, туристична адміністрація може виступити з законодавчою ініціативою. Туристична діяльність регламентується як прямо, так і опосередковано. У першому випадку йдеться про створення спеціального туристичного законодавства, у
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Іспанія
У творенні туристичного законодавства провідну роль відіграють парламентські структури, туристична адміністрація може виступити з законодавчою ініціативою. Туристична діяльність регламентується як прямо, так і опосередковано. У першому випадку йдеться про створення спеціального туристичного законодавства, у
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Франція
У творенні туристичного законодавства провідну роль відіграють парламентські структури, туристична адміністрація може виступити з законодавчою ініціативою. Туристична діяльність регламентується як прямо, так і опосередковано. У першому випадку йдеться про створення спеціального туристичного законодавства, у
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Угорщина
Основним документом, який регламентує туристичну діяльність, е Постанова від 17 жовтня 1979 р. № 18/1979 про класифікацію недержавних засобів розміщення. Постановами від 1 грудня 1933 р. № 3/1983 і від 1 лютого 1986 р.
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Марокко
Основним документом, який регламентує туристичну діяльність, е Постанова від 17 жовтня 1979 р. № 18/1979 про класифікацію недержавних засобів розміщення. Постановами від 1 грудня 1933 р. № 3/1983 і від 1 лютого 1986 р.
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Португалія
Основним документом, який регламентує туристичну діяльність, е Постанова від 17 жовтня 1979 р. № 18/1979 про класифікацію недержавних засобів розміщення. Постановами від 1 грудня 1933 р. № 3/1983 і від 1 лютого 1986 р.
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Швейцарія
Основним документом, який регламентує туристичну діяльність, е Постанова від 17 жовтня 1979 р. № 18/1979 про класифікацію недержавних засобів розміщення. Постановами від 1 грудня 1933 р. № 3/1983 і від 1 лютого 1986 р.
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Європейське Співтовариство
Основним документом, який регламентує туристичну діяльність, е Постанова від 17 жовтня 1979 р. № 18/1979 про класифікацію недержавних засобів розміщення. Постановами від 1 грудня 1933 р. № 3/1983 і від 1 лютого 1986 р.
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 8.4. Сертифікація і стандартизація
Сертифікація послуг проводиться з метою захисту прав і законних інтересів громадян – споживачів цих послуг. Сертифікація – процедура, яка підтверджує відповідність об’єкта сертифікації, в нашому випадку – туристичної послуги, нормам і правилам, встановленим державою
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Міжнародні стандарти ICO серії 9000:2000
Сертифікація послуг проводиться з метою захисту прав і законних інтересів громадян – споживачів цих послуг. Сертифікація – процедура, яка підтверджує відповідність об’єкта сертифікації, в нашому випадку – туристичної послуги, нормам і правилам, встановленим державою
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 8.5. Ліцензування як форма державного регулювання туризму
Ліцензування – це найбільш оперативна форма державного регулювання завдяки спрощеному (порівняно з сертифікацією чи стандартизацією) процесу одержання дозволу. Ліцензія – це дозвіл (документ визначеної форми), виданий державними органами фізичним і юридичним особам на певний
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 8.6. Податкове регулювання міжнародної туристичної діяльності
Об’єкти туристичної індустрії, туристичні фірми й самі мандрівники у всіх країнах, поряд з іншими учасниками ринку, є об’єктами оподатковування. Необхідність і правомірність таких заходів не викликає сумнівів. Проблеми, пов’язані з оподатковуванням у туризмі, стосуються
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Податки, які не сприяють залученню іноземних туристів у країну, і податкові пільги
Об’єкти туристичної індустрії, туристичні фірми й самі мандрівники у всіх країнах, поряд з іншими учасниками ринку, є об’єктами оподатковування. Необхідність і правомірність таких заходів не викликає сумнівів. Проблеми, пов’язані з оподатковуванням у туризмі, стосуються
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 8.7. Туристична політика держав
На місцевому, регіональному, національному й міжнародному рівнях екологія й економіка, в тому числі туризм, об’єднуються в систему, в якій діють причинно-наслідкові зв’язки. Однак, як уже зазначалося, підпорядкованість сфери туризму державним органам управління різних рівнів
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 8.8. Правова основа туристичного бізнесу в різних країнах
Діяльність туристичних фірм закордонних країн визначається й регламентується національним законодавством. Загальні питання створення й поточної діяльності туристичних фірм як юридичних осіб звичайно регулюються Цивільним кодексом, а приватні питання – нормативними актами (постановами), які визначають
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 8.9. Професійні туристичні об’єднання
Професійні асоціації створюються для того, щоб спільними зусиллями їх учасників вирішувати питання, які жоден із зацікавлених членів не в змозі вирішити самостійно. Туристичні підприємства, на відміну від інших складових туристичної індустрії, високомобільні й мають
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Міжнародні організації
Професійні асоціації створюються для того, щоб спільними зусиллями їх учасників вирішувати питання, які жоден із зацікавлених членів не в змозі вирішити самостійно. Туристичні підприємства, на відміну від інших складових туристичної індустрії, високомобільні й мають
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Профспілкові й молодіжні організації
Професійні асоціації створюються для того, щоб спільними зусиллями їх учасників вирішувати питання, які жоден із зацікавлених членів не в змозі вирішити самостійно. Туристичні підприємства, на відміну від інших складових туристичної індустрії, високомобільні й мають
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Національні асоціації туристичних агентств
Професійні асоціації створюються для того, щоб спільними зусиллями їх учасників вирішувати питання, які жоден із зацікавлених членів не в змозі вирішити самостійно. Туристичні підприємства, на відміну від інших складових туристичної індустрії, високомобільні й мають
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Розділ 9. ТУРИСТИЧНІ ФОРМАЛЬНОСТІ
Міжнародний туризм – це поїздки осіб, що з туристичною метою подорожують за межі країни постійного проживання. При цьому в’їзний і виїзний туризм відрізняються напрямами туристичного потоку. Одного і того ж туриста можна вважати таким,
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 9.1. Види формальностей у міжнародному туризмі
Міжнародний туризм – це поїздки осіб, що з туристичною метою подорожують за межі країни постійного проживання. При цьому в’їзний і виїзний туризм відрізняються напрямами туристичного потоку. Одного і того ж туриста можна вважати таким,
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 9.1.1. Поліцейські формальності
Під поліцейськими формальностями розуміють процедури, пов’язані з перевіркою дотримання громадянами, які перетинають державний кордон при в’їзді і виїзді з країни, паспортно-візового режиму, з’ясуванням мети їхнього прибуття в країну, місцезнаходження і термінів перебування. Здійснення прикордонного
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 9.1.2. Паспортні формальності
Паспорт є офіційним документом, який засвідчує особу громадянина при виїзді за межі країни, перебуванні за її межами і в’їзді у свою країну. Це основна функція паспорта. У паспорті громадянина України, призначеному для поїздок за
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 9.1.3. Візові формальності
Для в’їзду в іншу державу і тимчасового проживання на її території туристу, як правило, потрібна віза. Віза (від лат. visum – проглинуте) – дозвіл конкретній особі на в’їзд в іншу країну, виїзд з її
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Шенгенська віза
Туристична поїздка декількома європейськими країнами може здійснюватися за оформлення лише однієї такої візи. Згідно з угодою семи європейських країн, підписаною у Шенгені (Люксембург), яка набула чинності 26 березня 1995 р., віза на в’їзд в
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 9.1.4. Митні формальності та валютний контроль
Митні формальності та валютний контроль здійснюються при перетині державного кордону і передбачають заповнення митної декларації встановленої форми для кожної особи, яка досягла 16-літнього віку. Митна декларація застосовується при митному контролі за товарами і предметами,
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 9.1.5. Медико-санітарні формальності
Під медико-санітарними формальностями розуміють процедури, пов’язані з перевіркою дотримання особами, які перетинають кордон, вимог з вакцинації, щеплення та інших спеціальних вимог (медико-санітарних, епідеміологічних, ветеринарних тощо). Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) розробила Вимоги до свідоцтва
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 9.1.6. Формальності безпеки
Із зростанням туристського потоку у світі, вдосконаленням транспортних перевезень, розширенням географії турпоїздок питання особистої безпеки туристів набувають особливого значення. Однак безпека міжнародного туризму – це гарантія не лише особистої безпеки, а й збереженості майна
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 9.2. Страхування
Страхування – це вид цивільно-правових відносин щодо захисту майнових інтересів громадян та юридичних осіб у разі настання певних подій (страхових випадків), визначених договором страхування або чинним законодавством, за рахунок грошових фондів, що формуються шляхом
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 9.2.1. Медичне страхування туристів
Через високу вартість медичних послуг за кордоном оплачувати їх на місці самостійно туристам невигідно. За наявності страхового поліса турботу про життя і здоров’я туриста бере на себе страхова компанія. Страховий поліс мандрівника (Travel Insurance
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 9.2.2. Майнове страхування
Страхування майна (багажу, відеоапаратури, автомашин та ін.) може здійснюватися додатково до страхування медичних витрат за бажанням туриста, який виїжджає за кордон. Об’єктом страхування в цьому разі стають майнові інтереси, пов’язані зі збитком чи втратою
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 9.2.3. Страхування цивільної відповідальності
Страхування майна (багажу, відеоапаратури, автомашин та ін.) може здійснюватися додатково до страхування медичних витрат за бажанням туриста, який виїжджає за кордон. Об’єктом страхування в цьому разі стають майнові інтереси, пов’язані зі збитком чи втратою
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – Розділ 10. ТУРИСТИЧНІ РЕСУРСИ
10.1. Поняття та сутність Туризм заснований на цільовому та розумному використанні туристичних ресурсів. Туристичні ресурси – специфічні властивості природного середовища, а також їх поєднання, прояви людської діяльності, природні, історичні, соціально-культурні об’єкти, які є предметами
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 10.1. Поняття та сутність
10.1. Поняття та сутність Туризм заснований на цільовому та розумному використанні туристичних ресурсів. Туристичні ресурси – специфічні властивості природного середовища, а також їх поєднання, прояви людської діяльності, природні, історичні, соціально-культурні об’єкти, які є предметами
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 10.2. Принципи класифікації туристичних ресурсів
Ефективність туристичної діяльності значною мірою залежить від адекватної оцінки всього комплексу туристичних ресурсів. Але перш ніж розпочати оцінювання, туристичні ресурси треба поділити на складові, тобто класифікувати. У науковій літературі пропонується декілька підходів до класифікації
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 10.3. Природно-кліматичні туристичні ресурси
Природні ресурси, як і географічні, завжди були основою розвитку туризму. Природні ресурси виконують численні функції; однією з найважливіших є можливість їхнього використання як засобу відновлення фізичних і духовних сил людини. Природні туристичні ресурси варто
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 10.4. Історико-культурні туристичні ресурси
Історико-культурні туристичні ресурси – це сукупність створених у процесі історичного розвитку певної території пам’ятників матеріальної і духовної культури, які є об’єктами туристського інтересу. До групи істо-рико-культурних рекреаційних ресурсів належать пам’ятки історії, історичні архітектурні пам’ятки,
Міжнародний туризм і сфера послуг – Мальська М. П. – 10.5. Соціально-економічні туристичні ресурси
Туризм як специфічний вид діяльності охоплює безліч галузей економіки, починаючи з будівництва і закінчуючи транспортними перевезеннями. Досить важко дати точну оцінку чисельності працівників, зайнятих у сфері туризму. Крім того, туризм підтримує різноманітні зв’язки з