Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 6.4. Персонал як чинник забезпечення якості готельних послуг

Відомо, що в будь-якій справі людська праця є важливим детермінантом прибутковості. Але у сфері обслуговування вона набуває такого значення, що існування єдиного господарського механізму перебуває в прямій залежності від кількості та якості праці. Останнім

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – Розділ 7. Управління матеріально-технічною базою туристичного підприємства

7.1. Матеріально-технічна база туристичних підприємств та ЇЇ структура 7.2. Основні підходи до визначення функціональної придатності обєктів і споруд матеріально-технічної бази 7.3. Методи і показники оцінки використання матеріально-технічної бази туристичних підприємств 7.1. Матеріально-технічна база туристичних

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 7.1. Матеріально-технічна база туристичних підприємств та її структура

7.1. Матеріально-технічна база туристичних підприємств та ЇЇ структура 7.2. Основні підходи до визначення функціональної придатності обєктів і споруд матеріально-технічної бази 7.3. Методи і показники оцінки використання матеріально-технічної бази туристичних підприємств 7.1. Матеріально-технічна база туристичних

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 7.2. Основні підходи до визначення функціональної придатності об’єктів і споруд матеріально-технічної бази туризму

З огляду на характер діяльності туристичних підприємств важливого значення набуває відповідне планування місткості й спроможності матеріально-технічної бази та її складових до надання послуг. Беручи за основу сезонність туристичного попиту та негнучку у короткому часі

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 7.3. Методи і показники оцінки використання матеріально-технічної бази туристичних підприємств

З огляду на специфічні ознаки туристичних послуг (наприклад, неможливість їх збереження), підприємство має бути готовим їх надавати. Основна проблема полягає у здатності використовувати для цього наявну матеріально-технічну базу. Для оцінки рівня і способів використання

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – Розділ 8. Управління якістю послуг туристичних підприємств

8.1. Поняття і чинники, які формують якість туристичних послуг 8.2. Підходи до вимірювання показників якості туристичних послуг 8.3. Ринкові аспекти якості туристичних послуг 8.4. Вимоги щодо якості окремих груп туристичних підприємств 8.5. Способи й

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 8.1. Поняття і чинники, які формують якість туристичних послуг

8.1. Поняття і чинники, які формують якість туристичних послуг 8.2. Підходи до вимірювання показників якості туристичних послуг 8.3. Ринкові аспекти якості туристичних послуг 8.4. Вимоги щодо якості окремих груп туристичних підприємств 8.5. Способи й

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 8.2. Підходи до вимірювання показників якості туристичних послуг

Визначення якісного рівня туристичного підприємства є складним і неоднозначним завданням з огляду на особливості туристичного продукту, який вирізняється: – комплексністю комплементарних послуг (наприклад, розміщення, харчових, транспортних, страхових, екскурсійних послуг тощо); – нематеріальним характером (відсутність

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 8.3. Ринкові аспекти якості туристичних послуг

Поряд з ознаками, які описують якість послуг та якість обслуговування клієнтів, розглянемо маркетингові критерії оцінки якості суб’єктів підприємницької діяльності, які займаються обслуговуванням туристичного руху. Показником цієї ознаки є рівень задоволення клієнтів. Вимірювання рівня задоволення

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 8.4. Вимоги щодо якості окремих груп туристичних підприємств

Вимірювання якості окремих субринків туристичних послуг враховує специфіку видів діяльності, яка стосується обслуговування туристичного руху. Наприклад, у туристичних перевезеннях важливе місце посідають показники якості транспортних засобів й послуг перевезення, а у готельних послугах формальні

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 8.5. Способи й методи оцінки якості у туристичному підприємстві

Ефективність управління якістю залежить від оцінки й виміру рівня якості. їх результати спонукають до вдосконалення діяльності підприємств, які орієнтовані на підвищення якості. На практиці часто трапляється ситуація, коли туристичне підприємство, використовуючи певні методи оцінки

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – Розділ 9. Управління інформаційними процесами туристичних підприємств

9.1. Можливості та сфера використання сучасних інформаційних технологій у туризмі 9.2. Інтернет у діяльності туристичних підприємств 9.3. Електронні системи бронювання і продажу туристичних послуг 9.1. Можливості та сфера використання сучасних інформаційних технологій у туризмі

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 9.1. Можливості та сфера використання сучасних інформаційних технологій у туризмі

9.1. Можливості та сфера використання сучасних інформаційних технологій у туризмі 9.2. Інтернет у діяльності туристичних підприємств 9.3. Електронні системи бронювання і продажу туристичних послуг 9.1. Можливості та сфера використання сучасних інформаційних технологій у туризмі

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 9.2. Інтернет у діяльності туристичних підприємств

Для туристичних підприємств Інтернет у сучасних умовах є дуже важливим каналом, який дає змогу репрезентувати пропозицію широкому колу потенційних клієнтів. На електронній платформі підприємства може відбуватися процес презентації пропозицій, їх добір, приймання і оформлення

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 9.3. Електронні системи бронювання і продажу туристичних послуг

Серед інформаційних технологій у сфері надання туристичних послуг вагоме місце посідає Інтернет, який з другої половини XX ст. став платформою для розвитку систем бронювання й продажу товарів і послуг (е-соттеrсе). Інформаційні технології найчастіше використовуються

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – Розділ 10. Ефективність управлінської діяльності туристичних підприємств

10.1. Управління витратами туристичного підприємства 10.2. Управління інвестиційною діяльністю туристичного підприємства 10.3. Використання логістики в управлінні туристичним підприємством 10.4. Способи управління ризиком у туристичній діяльності 10.5. Аналіз господарської діяльності туристичного підприємства 10.1. Управління витратами

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 10.1. Управління витратами туристичного підприємства

10.1. Управління витратами туристичного підприємства 10.2. Управління інвестиційною діяльністю туристичного підприємства 10.3. Використання логістики в управлінні туристичним підприємством 10.4. Способи управління ризиком у туристичній діяльності 10.5. Аналіз господарської діяльності туристичного підприємства 10.1. Управління витратами

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 10.2. Управління інвестиційною діяльністю туристичного підприємства

Інвестиційна діяльність властива будь-якому бізнесу. Ухвалення інвестиційного рішення неможливе без урахування таких чинників, як вид інвестиції, вартість інвестиційного проекту, множинність доступних проектів, обмеженість фінансових ресурсів, ризик, пов’язаний з ухваленням рішення2. Формування структури фінансових джерел

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 10.3. Використання логістики в управлінні туристичним підприємством

У виробничій діяльності проблематика логістики з’явилася у 60-х роках, а широкого використання набула в середині 80-х років XX ст. Спочатку її впроваджували виробничі підприємства, а нині все частіше йдеться про логістику стосовно підприємств, які

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 10.4. Способи управління ризиком у туристичній діяльності

Кожне управлінське рішення, незалежно від того, чи воно стосується оперативної діяльності підприємства, чи його стратегічних планів розвитку, пов’язане з передбаченням можливих ситуацій за умов невизначеності. У практиці туристичних підприємств ніколи з цілковитою впевненістю не

Менеджмент туристичного підприємства – Кудла Н. Є. – 10.5. Аналіз господарської діяльності туристичного підприємства

Аналіз виробничо-господарської діяльності є невід’ємним елементом контролю у туристичному підприємстві. Порівняння фактичного стану із прийнятими положеннями і встановлення рівня відхилення між ними засвідчує перебіг і результати проведених заходів, означає де-факто аналіз. Без нього не