Готельний бізнес – Мальська М. П – СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
1. Про туризм: Закон України // Відомості Верховної Ради. – 1995. – № 31. – С. 241.
2. Про стандартизацію та сертифікацію: Закон України // Стандартизація, сертифікація і якість. – 1997. – № 6. – С. 12.
3. Про ліцензування певних видів господарської діяльності: Закон України від 1 червня 2000 р. // Відомості Верховної Ради України. – 2000. – № 36. – С. 299.
4. Правила обов’язкової сертифікації готельних послуг: Наказ Державного комітету України по стандартизації, метрології та сертифікації від 27 січня 1999 р. № 37. – Зареєстровано в Міністерстві юстиції України 15 квітня 1999 р. за № 236/3529.
5. Правила користування готелями і аналогічними засобами розміщення і надання готельних послуг, затверджені наказом Державної туристичної адміністрації України від 16 березня 2004 р. № 19.
6. Про затвердження форм державної статистичної звітності з питань туризму та інструкцій щодо їх заповнення: Наказ Державного комітету статистики України від 4 березня 1998 р. № 96. – Зареєстровано в Міністерстві юстиції України 19 березня 1998 р. за № 182/2622.
7. Про затвердження Правил користування готелями та надання готельних послуг в Україні: Наказ Державного комітету України по житлово-комунальному господарству та Державного комітету України по туризму від 10 вересня 1996 р. № 77/44. Зареєстровано в Міністерстві юстиції України 16 вересня 1996 р. за №№ 531/1556.
8. ДСТУ 3230 – 95 “Управління якістю та забезпечення якості. Терміни та визначення”.
9. ДСТУ 3498 – 96 “Система сертифікації УкрСЕПРО. Бланки документів. Форми та опис”.
10. ДСТУ ICO – 9004-2-96 “Управління якістю та елементи системи якості. – Ч. 2: Настанови щодо послуг”.
11. ДСТУ 3413 -96 “Система сертифікації УкрСЕПРО. Порядок проведення сертифікації продукції”.
12. ГОСТ 28681.2 – 95 “Туристко-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования”.
13. ГОСТ 28681.4 – 95 “Туристко-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц”.
14. Агеева O. A. Туристические фирмы и гостиницы, бухучет и налогообложение. – М.: Современная экономика и право, 2000.
15. Агеева O. A., Акуленок Д. Н., ВасильевН. М., ВасянинЮ. Л. и др. Туризм и гостиничное хозяйство / Учебник для вузов. – М.: Тан-дем-Экмос, 1999. – 346 с.
16. Агафонова Л. Г., Агафонова О. С. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Київський ун-т туризму, економіки і права. – К.: Знання України, 2002. – 352 с.
17. Азар В., Туманов С. Экономика туристського рынка. – М.,
1998.
18. Александрова А. Ю. Международный туризм / Учебное пособие для студентов вузов. – М.: Аспект Пресс, 2001.
19. Байлик СИ. Гостиничное хазяйство. Проблемы, перспективы, сертификация / Учебное пособие: 2-е изд., пере раб. и доп. – К.: Дакор, 2006. – 288 с.
20. Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма / Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 1999.
21. Банько В. Г. Будівлі, споруди, обладнання туристських комплексів та їх експлуатація / Навчальний посібник. – К.: Центр інформаційних технологій. – 2006 – 292 с.
22. Биржаков М. Б. Введение в туризм. – СПб.: Издательский Торговый Дом “Герда”, 2000.
23. Бичківський Р. Управління якістю / Навчальний посібник. – Львів: “Львівська політехніка”, 2000.
24. Богалдин-Малых B. B. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы. Учебное пособие. – М.: Издательство Московского психолого-социального института; Воронеж: Издательство НПО “МОДЭК”, 2004. – 560 с.
25. Бойцова М., Піроженко О. Усе про облік та організацію го-тельного бізнесу. – Харків: Фактор, 2005. – 232 с.
26. Борисова Ю. Н и др. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания. – М.: РИБ “Турист”, 1997.
27. Бородина В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. – М.: Книжный мир, 2001. – 165 с.
28. Браймер P. A. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 382 с.
29. Василина СИ. Организация и управление гостеприимством: Монография. – Симферополь: Таврия, 2004. – 158 с.
30. Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – М.: Феникс, 2003. – 348 с.
31. Волков Ю. Ф. Экономика гостиничного бизнеса. – М.: Феникс, 2003. -384 с.
32. Волков Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания. М.: Феникс, 2003. – 384 с.
33. Воронкова Л. П. История туризма: Учебное пособие. М. – Воронеж, 2001.
34. Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. проф. А. Д. Чудновского – М.: Ассоциация авторов и издателей “ТАНДЕМ”, изд. ЭКМОС, 1998. – 352 с.
35. Гуляев В. Г. Новые информационные технологии в туризме / Учебное пособие. – М.: ПРИОР, 1998. – 144 с.
36. Дурович А. П., Копанев A. C. Маркетинг в туризме / Учебное пособие. – Минск: Эконопресс, 1998. – 400 с.
37. Ефимова О. П., Ефимова H. A., Олефиренко Т. А. Экономика гостиниц и ресторанов / Учебное пособие: Под ред. НИ Кабушки-на. – 3-е изд., стер. – М.: Новое знание, 2006. – 392 с.
38. Зорин Н. В., Квартальное В. А. Туристский терминологический словарь. – М.: Советский спорт, 1999.
39. Іванова Л. О. Маркетингові можливості сучасного готельного бізнесу в Україні. – Львів: Державний університет “Львівська політехніка”, 1997. – 286 с.
40. Кабушкин H. H. Менеджмент туризма / Учебник для студ. вузов спец. “Экономика и управление социально-культурной сферой”. – 3-е изд., испр. – Минск: Новое знание, 2002. – 409 с.
41. Кабушкин H. H., Бондаренко Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник для студ. спец. “Экономика и управление социально-культурной сферой” вузов. – 4 изд., стер. – Минск: ООО “Новое знание”, 2003.
42. Карсекін В., Ткаченко Т. Проблеми розвитку готельного господарства в Україні // Економіка України. – 1997. – № 9.
43. Квартальное В. А. Иностранный туризм. – М.: Финансы и статистика, 1999.
44. Квартальное В. А. Туризм / Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000.
45. Коган Т. Л., Бабуцкий Л. Я. Экономика, организация и планирование гостиничного хозяйства. – К.: Вища школа, 1980. – 70 с.
46. Котлер Ф., Боуэн Д., Майкенз Д. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм / Пер. с англ. Под ред. проф. Р. Б. Ноздревой / Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ, 1998. – 1063 с.
47. Кузнецова Н. М. Основи економіки готельного та ресторанного господарства / Навчальний посібник. – К.: Федерація профспілок України. Інститут туризму, 1997. – 173 с.
48. Лесник А. Л., Смирнова М. Н. Стратегии конкуренции в гостиничном бизнесе. – М.: Талер, 2001. – 544 с.
49. Лук’янова Л. Г., Дорошенко Т. Т., Муніч IM. Уніфіковані технології готельних послуг / За ред. проф. B. K. Федорченка. – К.: Вища школа, 2001. – 237 с.
50. Лукьянова Л. Г., Цыбух В. И. Рекреационные комплексы: Учебное пособие / Под общ. ред. В. К. Федорченко. – К.: Вища школа., 2004. – 346 с.
51. Любіцева О. О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти) – 2-е вид., перероб. та доп. – К.: Альтерпрес, 2003. – 436 с.
52. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / Учебник для начального профессионального образования. – М.: Академия, 2002. – 208 с.
53. Малъсъка М. П., Худо В. В. Менеджмент туризму. Вступ до спеціальності / Навчальний посібник. – Львів: Видавничий центр ЛНУ ім. Івана Франка, 2002. – 314 с.
54. Малъсъка М. П., Худо В. В., Цибух В. І Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник. – Київ: Центр навчальної літератури, 2004. – 272 с.
55. Малъсъка М. П., Худо В. В. Туристичний бізнес: теорія та практика / Навчальний посібник. – К.: Центр учбової літератури, 2007. – 424 с.
56. Менеджмент туризма: Туризм как обьект управления / Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 302 с.
57. Мунін Г. Б. Особливості та напрями вдосконалення фінансово-операційного аналізу діяльності готельного бізнесу // Формування ринкових відносин в Україні: Збірник наукових праць. – 2003. – №10. – С. 108-114.
58. Мусакин A. A. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим. – СПб.: Питер, 2007. – 320 с.
59. Нечаюк Л. І., Телеш И. О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навч. посіб. для студ. вищих навч. закл. / Київський національний ун-т культури і мистецтв. – К.: Центр Навчальної Літератури, 2003. – 346 с.
60. Обов’язкова Сертифікація туристичних та готельних послуг в Україні / Довідник. – К., 1997.
61. Организация И управление гостиничным бизнесом: Учебник / Под ред. А. Л. Лесника, А. В. Чернышева. – М.: Издательский дом “Альпина”, 2001. – 3 тт.
62. Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны). – М.: ОАО НПО: Экономика, 2000. – 207 с.
63. Пандяк I, Малъсъка М. Особливості використання інформаційних систем у туристичній індустрії України // Матеріали Міжнар. науково-практичної конф. “Інформаційні технології в управлінні туристичною і курортно-рекреаційною економікою та проблеми підготовки фахівців” – Бердянськ. -2005. – С. 5-6.
64. Пандяк І. Г., Малъсъка М. П. Сучасний стан та тенденції розвитку готельної індустрії в Україні // Наукові записки Терноп. нац. пед. ун-ту. Сер. географ. – Тернопіль. – 2006. – Вип. 1. – С. 82-87.
65. Пандяк І. Г., Малъсъка М. П., Гаталяк ОМ. Основи формування механізму конкурентних переваг в управлінні якістю готельних послуг // Вісник нац. ун-ту “Львівська політехніка”. – Львів. – 2007. – Вип. 579. – С. 516-519.
66. Пандяк І. Г. Сучасний стан та проблеми розвитку інфраструктури ділового туризму в Україні // Вісник Львів. ун-ту. Сер. географ. – Львів. -2007. – Вип. 34. – С. 183-189.
67. Пандяк І. Г. Ринок малих форм у готельному бізнесі: проблеми становлення і розвитку // Вісник Львів. ун-ту. Сер. географ. – Львів. -2008. – Вип. 35. – С. 275-279.
68. Пандяк І. Г. Сучасний стан та проблеми розвитку бізнес-готелів в Україні // Вісник Львів. ун-ту. Сер. Міжнародні відносини. – Львів. -2008. – Вип. 24. – С. 224-230.
69. Пуцентейло П. Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємства / Навчальний посібник. К.: Центр навчальної літератури, 2007. – 344 с.
70. Ресторанне Господарство і туристична індустрія в ринкових умовах: 36. наук. праць / Київський національний торговельно-економічний ун-т. / Відп. ред. М. І. Пересічний. – К.: КНТЕУ, 2003. – 304 с.
71. Ресторанне Господарство і туристична індустрія в ринкових умовах: 36. наук. праць / Київський національний торговельно-економічний ун-т. / Відп. ред. М. І. Пересічний. – К.: КНТЕУ, 2004. – 208 с.
72. Роглев Х. И. Некоторые мысли по поводу развития гостиничного бизнеса // Ресторанный и гостиничный бизнес. – 2004. – № 1.
73. Роглєв Х. И. Основи готельного менеджменту / Навчальний посібник. – К.: Кондор, 2005. – 408 с.
74. Самарцев E. B. Типы тарифов в американских гостиницах и принципы их формирования // Гостиничный бизнес. – 2000. – № 2. – С. 22-27.
75. Саранча Г. А. Метрологія, стандартизація та управління якістю / Підручник. – К.: Либідь, 1993.
76. Сенин B. C. Организация международного туризма. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 400 с.
77. Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. – М.: ЮристЪ, 2003. – 224.
78. Соловьев Б. Л., Толстова Л. А. Менеджмент гостеприимства. – М.: РИБ “Турист”, 1997.
79. Стадник A. A. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице: Обобщение зарубежного опыта. – М.: ВШТГ, 1995.
80. Тимохина Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов / Учебное пособие. – 3-е изд., перераб и доп. – М.: Издательский дом “ФОРУМ”: ИНФРА-М, 2008. – 352 с.
81. Ткаченко ТТ., Гаврилюк СП. Економіка готельного господарства і туризму / Навч. посіб. – К.: КНТЕУ, 2005. – 179 с.
82. Травин В. В., Дятлов В. А. Менеджмент персонала гостиничного комплекса. 2-е изд. – М.: Финпресс, 2000. – 203 с.
83. Туризм И гостиничное хозяйство / Под ред. А. Д. Чудновско-го. – М. Ассоциация авторов и издателей “ТАНДЕМ”, ЭКМОС, 2003. – 447 с.
84. Туризм В Україні / Статистичний бюлетень. – К.: Держін-фотур, 2005.
85. Туризм В Україні / Статистичний бюлетень. – К.: Держін-фотур, 2006.
86. Уокер Джон Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с англ. – М.: ЮНИТИ, 1999. – 463 с.
87. Управління Сучасним готельним комплексом: Навч. посіб. / За редакцією члена-кор. HAH України, д. е. н. проф. Доругунцо-ва С. І. – К.: Ліра-К, 2005. – 520 с.
88. Устименко Л. М., Афанасьев І. Ю. Історія туризму / Навчальний посібник. – К.: Альтер-прес, 2005.
89. Худолій Л. М., Мунін Г. Б. Управління якістю як один із головних важелів конкурентноздатності готелю // Формування ринкових відносин в Україні: Збірник наукових праць. – 2002. – № 17.
90. Федорченко В. К., Мініч І. М. Готельне господарство: основні показники, оцінка якості послуг. – К.: КІТЕП, 1999.
91. Федорченко В. К., Дьорова ТА. Історія туризму в Україні / Навчальний посібник. – К.: Вища школа, 2002. – 195 с.
92. Шаповал Г. Ф. История туризма. – Минск.: ООО “Новое знание”, 1999.
93. Шаповал М. І. Основи стандартизації управління якістю і сертифікації. – К.: УФІМБ, 2000.
(2 votes, average: 2,50 out of 5)